Du behöver
- 500 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 0.5 dl ströbröd
- 1 dl vatten
- 0.5 st gul lök
- 1 st ägg
- 50 g fetaost
- 1 msk smör och rapsolja
- 20 st körsbärstomater
Ugn: 250°
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Låt ströbrödet svälla i vatten i 5 minuter. Rör i färs, salt, peppar, finhackad lök och ägg och blanda väl.
2
Blanda i smulad fetaost och forma 8 biffar. Stek i smör och rapsolja ca 5 minuter per sida.
3
Trä upp tomaterna på spett och baka i ugn i 5–10 minuter. Servera med pasta och ajvar.
Forma färsen till biffar med vattensköljda händer och lägg på vattensköljd skärbräda.