Du behöver
- 50 g smör eller margarin kylskåpskallt men i bitar
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl grahamsmjöl
- 0.5 dl strösocker eller 1/2 dl råsocker, 1/2 dl sötningsmedel
- 2 tsk bakpulver
- 1 st ägg
- 1 dl lättfil
- 1 st äpple
Ugn: 225°
Gör så här
1
Finfördela fettet i de torra ingredienserna. Tillsätt ägget och filmjölken, och blanda samman ingredienserna.
2
Fördela smeten i veckade pappersformar som du först har ställt ut på en plåt. Stick en tunn äppelklyfta i varje bulle och skjut in plåten mitt i ugnen. Grädda till lagom färg i 12–15 minuter.
