Du behöver
- 2 st kycklingfiléer ca 250 gr
- 100 g skinka rökt
- 1 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 tsk oregano
- 2 dl hönsbuljong
- 2.5 dl matlagningsgrädde
- 1 dl ost riven lagrad t ex västerbotten
- salt och svartpeppar
- 1 st ask kryddkrasse
Gör så här
1
Finhacka skinkan. Skär kycklingen i strimlor. Stek kycklingen i smöret i en stekpanna, lägg över i en gryta eller traktörpanna.
2
Rör i mjöl, oregano och späd med buljongen. Rör i grädde och större delen av skinkan. Låt såsen koka 3-5 minuter. Rör i osten och smaka av med salt och peppar.
3
Strö över skinkan och kryddkrasse, servera med nykokt bandspagetti.
