Du behöver
- 1 dl rågsikt
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 25 g margarin
- 1 dl mjölk eller filmjölk
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Mät upp rågsikt, vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Mät upp margarinet och lägg det i skålen. Smula sönder margarinet med fingertopparna i mjölblandningen.
2
Tillsätt mjölk eller filmjölk och arbeta snabbt ihop degen med en slev.
3
Dela degen i fyra delar. Mjöla bakbordet. Platta ut varje del med handflatan till en tunn, rund kaka.
4
Ställ en stekpanna på en platta med medeltemperatur. Stek kakorna tills båda sidor har fått fin färg. Använd gärna stekspade när du vänder kakorna.
