Du behöver
- 4 st päron mogna
- 4 skiva chèvre getost
- 2 msk akaciahonung
- 25 g mandelspån
- rosmarin färsk
Ugn: 250º
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Dela päronen, lägg dem i en ugnssäker form. För att de ska ligga plant – skär av en tunn bit på den runda delen.
2
Gröp ur kärnhuset med ett kuljärn eller en liten sked. Lägg en halv skiva chèvre på varje päronhalva. Ringla över honung och strö över mandelspån.
3
Gratinera högt upp i ugnen tills mandelspånet fått färg och osten är varm, ca 4–5 minuter. Passa noga!
4
Dekorera med färsk rosmarin och servera gärna med ett glas rött vin.
