Hallonmousse (av Iréne i Malmö)

Kommer inte ihåg var jag läste receptet men det har blivit en succé hemma hos oss. Har en dotter som har diabetes.

Du behöver

  • 1 st äggvita
  • 1 dl hallon
  • 1.5 dl kesella mager
  • sötningsmedel eller honung

Det här behövs till 1 port:

Gör så här

1
Vispa äggvitan hårt. Blanda hallon och kesella med sötningsmedel eller honung.

2
Blanda i vitan så det blir en luftig massa. Avnjutes kall och med färska bär på toppen. Kan också varieras med chokladpulver för diabetiker.

Scroll to Top