Du behöver
- 400 g innanlår
- 2 st gula lökar
- 2 msk olja
- 1 tsk paprikapulver
- 2 st röda paprikor
- 4 st potatis
- 1 st burk krossade tomater ca 400 g
- 1 l vatten
- 2 st köttbuljongtärningar
- 1 msk pressad citron
- salt och peppar
Det här behövs till 4 pers:
Gör så här
1
Strimla köttet och skala och hacka löken. Fräs kött och lök i olja i en stor gryta. Krydda med paprikapulver.
2
Dela, kärna ur och dela paprikorna i bitar. Skala och tärna potatisen. Lägg ner i grytan och häll i krossade tomater, vatten och buljongtärningar.
3
Koka i 20 minuter och smaka av med citronsaft, salt och peppar. Servera med en klick gräddfil.
