Du behöver
- 600 g fiskfilé (pangasius)
- 1 tsk salt
- 1 dl ströbröd
- 2 msk smör eller margarin
- 2 dl grädde
- 2 tsk dijonsenap
- 1 dl hackad dill
- 0.5 dl hackad gräslök
- 250 g körsbärstomater
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Dela fisken i bitar ca 7 cm långa. Salta fisken och vänd den i ströbröd.
2
Stek i smör 2 minuter per sida. Koka upp grädde, senap, dill och gräslök i en vid panna.
3
Lägg i fisken och delade tomater. Sjud på svag värme i 5 minuter. Servera med potatis och sockerärter.
