Du behöver
- 200 g köttfärs
- 2 tsk potatismjöl
- 0.5 dl mjölk
- salt och peppar
- 1 tsk rivet citronskal
- 1 msk flytande margarin
- 1 st paprika
- 0.5 st zucchini
- 1 st gul lök
- 1 msk olja
- 2 st tomater
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Blanda färsen med potatismjöl, mjölk, salt, peppar och rivet citronskal.
2
Forma 4 biffar och stek i margarin ca 4 minuter per sida. Ta upp biffarna.
3
Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Tärna zucchinin grovt och skala och hacka löken.
4
Fräs grönsakerna i olja ett par minuter. Tärna tomaterna och rör ner dem.
5
Koka ihop ett par minuter och smaka av med salt, peppar och en gnutta socker. Servera med pasta eller potatis.
