Du behöver
- 75 g skinka rökt
- 1 st morot
- 0.5 st palsternacka
- 1 st gul lök
- 1 st potatis
- 1 dl vitkål strimlad
- 1 msk olja
- 8 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 1 msk tomatpuré
- 0.5 dl fullkornsmakaroner
- 1 st tomat
- salt och peppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skär skinkan i tärningar. Skala morot, palsternacka, lök och potatis, och skär i tärningar.
2
Strimla vitkålen och fräs allt i oljan. Tillsätt vatten, buljongtärning och tomatpuré. Koka upp och låt koka i 10 minuter.
3
Lägg i makaronerna och koka tills de är klara. Lägg i hackad tomat och smaka av med salt och peppar. Servera med bröd.
