Du behöver
- 1 kg lutfisk urvattnad
- 2 tsk salt
Det här behövs till 2–3 port:
Gör så här
1
Lägg lutfisken med skinnsidan nedåt i en ugnssäker form. Salta. Tillaga på full effekt, 10–12 minuter, under lock.
2
Låt temperaturen utjämnas i fisken, ca 5 minuter. Servera.
På lutfiskförpackningen finns förslag på andra tillagningssätt.