Du behöver
- 1 st lök hackad
- 4 st salsiccia ca 200 g
- 1 tsk matfett
- 1 dl ajvar mild relish
- 1 msk kalvfond konc
- 2 dl matyoghurt
- 2 prt quinoa kokt
- 50 g haricots verts kokta
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Fräs lök och skivad salsicciakorv i en gryta med matfett så att löken blir mjuk och korven får lite färg. Tillsätt ajvar relish, fond och yoghurt. Låt grytan bli varm.
2
Blanda quinoan med skivade haricots verts. Servera korvgrytan med quinoasallad, rucolasallat och röd paprika i skivor.
