Du behöver
- 250 g fläskfilé
- 1 msk smör eller margarin
- salt peppar
- 5 st champinjoner
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 msk senap fransk
- hackad gräslök
- 2 st tagliatelle port
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skiva köttet och bryn på båda sidor i smör. Krydda med salt och peppar.
2
Skiva svampen och låt den fräsa med ett par minuter. Tillsätt grädde, vatten, fond och senap, och koka upp. Låt koka ihop i 10 minuter.
3
Smaka av med salt och peppar, och strö över gräslök. Servera med pasta och tomatsallad.
