Du behöver
- 200 g lövbiff
- 1 msk smör eller margarin
- 1 tsk tomatpuré
- 5 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 50 g spaghetti
- 1 st morot
- 1 st palsternacka liten
- 50 g sockerärter
- salt och peppar
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Strimla köttet och bryn i en stor gryta med smör. Låt tomatpurén fräsa med en minut.
2
Späd med vatten och buljong, och koka upp. Bryt spaghettin i bitar och låt soppan koka i 5 minuter.
3
Skala morot och palsternacka, och skär i strimlor. Lägg ner i soppan tillsammans med sockerärter och låt koka med i 5 minuter.
4
Smaka av med salt och peppar, och servera soppan med bröd.
