Du behöver
- 1 st gul lök
- 75 g bacontärningar
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st morot
- 2 st potatis
- 125 g savojkål eller vitkål
- 8 dl vatten
- 1 st hönsbuljongtärning
- 25 g färsk spenat
- 1 dl bönor kokta vita
- salt och peppar
Till servering:
bröd
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och hacka löken och fräs den tillsammans med bacon i smör i en kastrull.
2
Skala och tärna morot och potatis. Lägg i kastrullen tillsammans med strimlad kål. Tillsätt vatten och buljongtärning och koka i 10 minuter.
3
Blanda i spenat och bönor och smaka av med salt och peppar. Servera soppan med bröd.
