Du behöver
- 2 msk ströbröd
- 0.5 dl vatten
- 300 g köttfärs
- 1 st äggula
- salt och peppar
- 1 msk smör rapsolja
- 2 dl krossade tomater
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta liten
- 1 msk basilika eller 1 tsk torkad
Dekorera med:
färsk basilika
Servera med:
pasta
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Blanda ströbröd och vatten i en skål och låt svälla i 5 minuter. Blanda i färs, äggula, salt och peppar. Rulla köttbullar och stek dem i smör- & rapsolja.
2
Koka upp krossade tomater tillsammans med hackad lök och pressad vitlök.
3
Smaka av med salt, peppar och basilika. Lägg i köttbullarna i tomatsåsen och låt dem koka i någon minut. Servera med pasta.
