Du behöver
- 100 g fullkornsnudlar
- 250 g skinka färsk
- 4 st salladslökar
- 2 tsk matfett
- 200 g wokgrönsaker Findus
- 1 tsk ketjap manis
- 1 tsk fisksås
- 1 tsk kapraw paste Santa Maria
- salt ev
- 2 dl kokosmjölk
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Låt nudlarna ligga i ljummet vatten, ca 20 minuter. Låt dem rinna av. Skär skinkan i strimlor och salladslöken i bitar.
2
Hetta upp en stekpanna med matfett och stek skinka och salladslök hastigt. Tillsätt wokgrönsakerna och låt dem fräsa mjuka.
3
Smaksätt med ketjap manis, fisksås och kapraw paste och ev salt. Tillsätt kokosmjölken under omrörning och låt woken sjuda i 3 minuter.
4
Rör ner nudlarna och låt dem bli varma. Servera.
