Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 75 g kalkon rökt
- 1 msk smör eller margarin
- 3 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 2 dl mjölk
- 1 dl fullkornspasta t ex fjärilar
- 1 dl grädde 7%
- 1.5 dl riven ost
- peppar timjan
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala och hacka löken och strimla kalkonköttet. Fräs lök och kalkonkött i smör.
2
Koka upp vatten, buljongtärning och mjölk. Koka pastan häri enligt anvisningarna på förpackningen.
3
Tillsätt skinkfräset och grädde till soppan och koka upp. Rör i osten och smaka av med peppar och timjan.
