Du behöver
- 250 g jordgubbar färska eller djupfrysta tinade
- 2 tsk rivet citronskal
- 4 st ägg
- 0.5 dl råsocker strö-
- 1.5 dl crème fraîche laktosfri
- 2 msk maizena majsstärkelse
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smörj en ugnssäker form med laktosfritt smör eller margarin. Lägg i bären.
2
Vispa äggen med sockret och tillsätt crème fraiche, maizena och rivet citronskal.
3
Bred smeten ovanpå bären och grädda mitt i ugnen i ca 35 minuter. Servera!
