Du behöver
- 500 g rabarber
- 500 g jordgubbar
- 1 st vaniljstång
- 1 st lime
- 500 g syltsocker
Det här behövs till 2 burkar:
Gör så här
1
Skölj och skär rabarbern i skivor. Skölj, snoppa och dela jordgubbarna. Lägg rabarber och jordgubbar i en gryta.
2
Snitta vaniljstången på längden och skrapa ner fröna i grytan. Lägg även i hela stången. Pressa limen och tillsätt saften, koka ca 15 minuter.
3
Tillsätt syltsockret och koka marmeladen i ytterligare ca 5 minuter.
4
Häll marmeladen i rena och varma burkar. Sätt på locket och låt burkarna stå upp och ner medan de svalnar. Förvara burkarna svalt.
