Du behöver

  • 250 g hallon
  • 7 dl vitvinsvinäger
  • 1 msk sirap vit

Det här behövs till ca 7 dl vinäger:

Gör så här

1
Lägg hallonen i en 1-liters glasburk med lock. Fyll på med vinäger och sätt på locket.

2
Låt burken stå på fönsterbrädan i ett soligt fönster tills bären tappar färg, minst 1 dygn. Skaka burken ordentligt då och då.

3
Sila från bären genom ett kaffefilter. Häll upp vinägern på en flaska. Tillsätt vit sirap och skaka om.