Du behöver
- 0.75 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 3 st äggulor
- 3 dl vispgrädde
- 100 g mintchoklad After Eight
Det här behövs till 6 port:
Gör så här
1
Koka upp socker och vatten. Vispa upp äggulorna i en skål och häll i sockerlagen under vispning.
2
Ställ skålen över vattenbad och sjud krämen under vispning tills den blir tjock. Låt svalna.
3
Vispa grädden och hacka chokladen. Blanda ner chokladen i äggsmeten och vänd ner grädden.
4
Häll i en form och frys in i 4 timmar. Skopa upp och servera med lite extra choklad ovanpå.
