Du behöver
- 2 st potatis
- 1 st morot
- 1 msk olja
- 10 cm purjolök
- 5 dl vatten
- 1 st fiskbuljongtärning
- 200 g fiskfilé t ex torsk
- 0.5 st paprika orange
- salt och peppar
- 1 msk hackad dill
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Skala potatis och morot och skär i tärningar. Fräs potatis och morot i olja. Strimla purjolöken och tillsätt den tillsammans med vatten och buljongtärning till potatis- och morotsfräset. Låt koka i 10 minuter.
2
Skär fisken i bitar och tärna paprikan. Tillsätt fisk och paprika och låt koka med soppan i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar och strö över dill.
