Du behöver
- 150 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 2 msk hackad dill
- 2 bitar laxfilé
- 1 dl lätt crème fraiche
- saft skal och av1 lime
- 1 krm sambal oelek
Servera med:
kokt potatis
ärter kokta haricots verts och
Ugn: 175°
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Hacka svampen grovt och fräs den i en stekpanna med smör tills vätskan kokat in. Krydda med salt och peppar. Tillsätt dillen.
2
Lägg laxen i en ugnsfast form och fördela svampen på laxen. Baka i ugn i 10 minuter.
3
Blanda crème fraiche med limeskal och limesaft. Smaka av med sambal oelek. Servera med kokt potatis och kokta haricots verts och ärter.
