Du behöver
- 6 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 300 g frysta ärtor
- 1 st schalottenlök
- 1 msk vetemjöl
- 0.5 dl matlagningsgrädde
- salt och peppar
- 2 msk lätt crème fraiche
- 1.5 tsk riven pepparrot
Serveras med:
bröd
Gör så här
1
Koka upp vatten och buljongtärning. Lägg i ärtor, hackad lök och koka i 5 minuter. Mixa soppan slät.
2
Vispa ut mjöl i grädden och rör ner i soppan. Koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3
Rör ihop crème fraiche och pepparrot och klicka i soppan vid servering. Servera bröd till soppan.
