Du behöver
- 2 st grillolja kycklingfiléer2 msk BBQ
- salt och peppar
Sallad:
1 dl bulgur
75 g blandad sallad
50 g sockerärtor
2 st salladslökar
1 dl gröna ärtor
Servera med:
limeklyfta
Ugn: grill, 225°
Gör så här
1
Skär kycklingfiléerna i tre-fyra skivor på längden. Trä upp på grillspett. Pensla med grillolja och salta och peppra.
2
Grilla under grillelementet i ugnen, ca 10 minuter. Vänd spetten efter halva tiden.
3
Koka bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda salladen med strimlade sockerärtor, skivade salladslökar och kokta gröna ärtor.
4
Blanda till sist ner bulgurn i salladen och servera
