Du behöver
- 2 st potatis
- 1 st morot
- 10 cm purjolök
- 1 msk olivolja
- 1 tsk torkad timjan
- 2 dl krossade tomater
- 2 dl vatten
- 1 st fiskbuljongtärning
- 200 g torskfilé
- salt och peppar
Gör så här
1
Skala och tärna potatis och morot. Skölj och skiva purjolöken.
2
Fräs potatis, morot och purjolök i en kastrull med olja. Tillsätt timjan, krossade tomater, vatten och buljongtärning och koka i 15 minuter.
3
Lägg i fisken i tärningar och sjud ett par minuter tills fisken är vit. Smaka av med salt och peppar.
