Du behöver
- 2 bitar laxfilé
- salt citronpeppar
- 100 g skogschampinjoner
- 0.5 st röd lök
- 1 msk smör eller margarin
- 50 g spenat
- 1 dl Kelda citronsås
Servera med:
potatis kokt, pressad
sockerärtor kokta
Ugn: 200°
Gör så här
1
Krydda laxen med salt och citronpeppar och tillaga i ugnen i ca 10 minuter.
2
Dela svampen i kvartar och skala och klyfta löken. Fräs svamp och lök i en stekpanna med smör. Salta, peppra och rör i spenaten.
3
Värm citronsåsen och servera fisken med pressad potatis och sockerärtor.
