Du behöver
- 150 g smör
- 0.5 g saffran
- 1.5 dl mjölk
- 2 st ägg
- 2.5 dl socker
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Ugn: 175°
1 kaka
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull. Stöt saffran med en sockerbit i en mortel. Blanda saffran och smör och tillsätt mjölk.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i smeten tillsammans med smörblandningen.
3
Häll smeten i en smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i 45 minuter. Låt kakan stå ett par minuter innan den stjälps upp.
