Du behöver
- 2 tsk matfett
- 200 g grönkål fryst
- 1.5 msk vetemjöl
- 3 dl hönsbuljong av tärning
- 2 dl mjölk
- salt och peppar
- 5 st prinskorv
Servera med:
hackad persilja
knäckebröd
färskost
Gör så här
1
Fräs grönkålen i en gryta med matfett tills den tinar. Tillsätt mjöl och rör om.
2
Späd med buljong och mjölk och låt soppan sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
3
Dela korven och stek den i medelvarm stekpanna i ca 2 mi-nuter. Trä upp korven på spett och servera till soppan. Strö över persilja. Gott till soppan är knäckebröd med färskost.
