Du behöver
- 300 g Strömminingsfiléer
- salt och peppar
- 1 tsk matfett
- 1 st purjolök dm
- 1 msk kaviar
- 1 msk gräslök skivad
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk majsstärkelse
Servera med:
potatis kokt
råkostsallad se recept
Ugn: 225°
Gör så här
1
Salta och peppra strömmingen på den köttiga sidan. Rulla strömmingen med skinnsidan inåt. Lägg rullarna i en smord ugnssäker form. Strö över tunt skivad purjolök.
2
Vispa samman kaviar, gräslök och grädde och häll över strömmingsrullarna. Tillaga mitt i ugnen, ca 20 minuter. Servera med kokt potatis och råkostsallad.
