Du behöver
- 4 st potatis
- 1 st morot
- 1 st palsternacka
- 2 dl vatten
- 1 msk grönsaksfond
- 2 bitar laxfilé
- 2 msk philadelphiaost
- 2 msk hackad dill
- 1 msk riven pepparrot
- salt och peppar
Ugn: 200°
Gör så här
1
Skala och strimla potatis, morot och palsternacka. Koka upp vatten och fond och lägg i grönsakerna och låt dem få ett uppkok. Häll över grönsaker och vatten i en ugnsfast form och baka dem färdiga i ugnen i 15 minuter.
2
Skär en ficka i varje laxbit. Blanda philadelphiaost, dill och pepparrot och fyll laxfickan med ostblandningen.
3
Lägg laxen på grönsakerna och krydda med salt och peppar. Baka i ugnen i 10 minuter.
