Du behöver
- 300 g fiskfilé vit t ex torsk
- salt och peppar
- 1.5 msk smör-rapsolja
- 1 msk ströbröd
- 50 g mandelspån
Servera med:
potatis kokt
gröna ärtor
limeklyfta
Garnera med:
dill
Ugn: 200°
Gör så här
1
Dela fiskfilén i 2 bitar och lägg dem i två smorda ugnssäkra formar. Salta och peppra fisken.
2
Blanda matfettet, ströbröd och mandelspån i en skål. Bred blandningen över fisken och stek fisken mitt i ugnen i ca 10 minuter. Servera med koktpotatis, gröna ärtor och limeklyftor och garnera med dill.
