Du behöver
- 2.5 kg julskinka kokt
- 2 msk dijonsenap
- 2 msk senap svensk
- 2 st äggulor
- 2 tsk potatismjöl
- 1 st apelsin rivet skal
- 2 dl ströbröd
Ugn: 225°
Gör så här
1
Ta bort nät och svål från den kokta skinkan. Blanda båda sorternas senap med äggulor, potatismjöl och apelsinskal.
2
Bred på skinkan och strö över ströbröd. Baka i ugnen i 10–15 minuter tills den fått fin färg.
