Du behöver
- 1 st stort grönkålsstånd ca 1/2 kg
- 2.5 dl köttbuljong grönsaksbuljong
- 1 msk smör
- vispgrädde
- 1 tsk socker
- salt vitpeppar
Garnera med:
tranbär
Gör så här
1
Skölj och repa bladen från grönkålen. Koka kålen mjuk i en gryta med skinkspad i ca 20 min.
2
Ta upp kålen med en hålslev och hacka den grovt. Du gör det enklast i matberedaren.
3
Fräs kålen i en gryta med smör. Späd med grädde och eventuellt lite vatten. Smaka av med socker, salt och peppar. Låt småkoka i ca 10 minuter. Lägg upp i serveringsskål och garnera med tranbär.
