Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 2 st potatis
- 0.5 st röd paprika
- 1 msk olja
- 250 g köttfärs
- 4 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 2 dl krossade tomater
- salt och peppar
- 1 tsk paprikapulver
Servera med:
gräddfil
bröd
Gör så här
1
Skala lök och potatis. Tärna potatisen och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan.
2
Fräs köttfärs i en gryta med olja. Tillsätt potatis och lök och fräs ett par minuter. Späd med vatten, fond och tomater och lägg i paprikan.
3
Krydda med salt, peppar och paprikapulver och koka i 15 minuter. Servera gärna med en klick gräddfil och bröd.
