Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 150 g vitkål
- 75 g champinjoner
- 1 msk smör eller margarin
- 150 g köttfärs
- 1 msk kalvfond
- 0.5 tsk kinesisk soja
- salt peppar
- 25 g solrosskott
- 3 st pitabröd
- 3 msk crème fraîche
- 2 msk sweet chilisås
Gör så här
1
Skala och skiva löken. Strimla vitkålen och skiva champinjonerna. Stek lök, vitkål och svamp i en stekpanna med smör.
2
Ta upp lök, vitkål och svamp och stek färsen smulig. Lägg tillbaka grönsakerna och tillsätt fond och soja. Smaka av med salt och peppar och rör i solrosskotten.
3
Värm pitabröden och fyll med köttfärsröra och toppa crème fraiche blandat med sweet chilisås.
