Du behöver
- 140 g bacon
- 1 st gul lök
- 1 st morot
- 1 msk smör eller margarin
- 6 dl vatten
- 1 st grönsaksbuljongtärning
- 2 dl pasta t ex pastaskruvar
- 1 msk tomatpuré
- salt och peppar
- 2 msk basilika strimlad
Servera med:
0.5 dl lätt crème fraiche
Gör så här
1
Strimla baconet. Skala och hacka löken. Skala och tärna moroten. Fräs bacon, lök och morot i en kastrull med smör.
2
Tillsätt vatten och buljongtärning och koka upp. Lägg i pasta och tomatpuré och koka tills pastan är klar.
3
Smaka av med salt och peppar och strö över basilika. Servera med en klick crème fraiche.
