Du behöver
- 2 st kycklingfiléer
- 2 msk matfett
- 4 st salladslökar
- 6 st champinjoner
- 1 dl tacosås mild
- 1 dl lätt crème fraiche
- 1 msk kycklingfond
- salt och peppar
- 0.5 st röd paprika
- 0.5 st paprika gul
Servera med:
pasta t ex Cotelli grande
sallad
Gör så här
1
Skär filéerna i centimetertjocka skivor och bryn dem i en stekpanna med smör. Tillsätt skivad salladslök och champinjoner i bitar.
2
Späd med tacosås, lätt crème fraiche och fond. Låt grytan puttra under lock i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner skivad röd och gul paprika. Låt grytan bli het. Servera med kokt pasta och sallad.
