Du behöver
- 1 st rulle kyld smördeg 250 g
- 3 dl ost riven lagrad
- 2 st schalottenlökar
- 1 st rödlök
- 0.5 st purjolök
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- 1 dl crème fraîche
- 3 msk röd stenbitsrom
Garnera med:
dill
Ugn: 200°
Gör så här
1
Rulla ut smördegen och lägg den på en plåt med sitt papper under. Strö över osten.
2
Skala och skiva löken. Skölj och strimla purjolöken. Fräs all lök i en stekpanna med olja, ett par minuter. Fördela löken på osten och krydda med salt och peppar
3
Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter. Ta ut plåten och låt pizzan vila i 5 minuter. Skär i rutor och toppa med crème fraiche och stenbitsrom. Gar-nera med dill.
