Du behöver
- 1.5 st gelatinblad
- 1 st vaniljstång
- 5 dl vispgrädde
- 0.5 dl strösocker
- 100 g choklad mörk 60-70% kakao
Garnera med:
riven choklad
bär
Gör så här
1
Blötlägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten i 5 minuter. Skär upp vaniljstången och skrapa ur fröna.
2
Lägg vaniljstång, frön, grädde och socker i en kastrull, och koka upp. Stäng av värmen och låt dra i 5 minuter.
3
Bryt chokladen i bitar och rör ner i kastrullen tillsammans med gelatinbladen. Rör tills chokladen smält. Ta upp vaniljstången och häll upp pannacottan i glas. Låt stå kallt i ca 3 timmar för att stelna. Garnera med choklad och bär.
