4 portioner
Du behöver
- 500 g frukostkorv eller annan korv
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk senap
- 1 msk tomatpuré
- 2 msk ajvar relish
- 2 dl vispgrädde
- peppar
- 10 cm purjolök
Servera med:
ris
sallad
Gör så här
1
Skiva korven. Skala och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan. Fräs korv, lök och paprika i en gryta med smör.
2
Rör i senap, tomatpuré, ajvar relish och grädde och koka i 10 minuter.
3
Smaka av med peppar och rör i finstrimlad purjolök. Servera med ris och sallad.
