Du behöver
- 500 g edamamebönor frysta
- 2 msk olivolja
- 0.5 st citron rivet skal och pressad saft
- 100 g fetaost
- 0.5 dl myntablad
- salt och peppar
Gör så här
1
Tina bönorna och kläm ut bönorna som finns inne i skidan. Koka bönorna i saltat vatten i 5 minuter.
2
Blanda olja, citronskal och saft i en skål. Smula i fetaosten, riv över myntabladen och vänd ner bönorna. Krydda med salt och peppar. Servera till kött eller kyckling.
