Du behöver
- 350 g rabarber
- 1 dl strösocker
- 1 st marängbotten färdig
- 1 st förpackning vaniljvisp
Garnera med:
jordgubbar
Gör så här
1
Skala rabarbern om den är grov, och skiva den tunt. Lägg rabarber och socker i en kastrull. Koka på svag värme till en kräm, ca 15 minuter. Låt svalna.
2
Lägg marängbottnen i botten på en form med löstagbar kant.
3
Vispa vaniljvispen hårt och rör i hälften av rabarberkrämen. Häll i formen och bred över resten av rabarberkrämen. Frys i minst 4 timmar. Garnera med jordgubbar.
