Du behöver
- 1 kg färskpotatis
- 150 g salami i bit
- 2 st rödlökar små
- 250 g cocktailtomater
- 2 st mozzarellaostar
- 1 dl svarta oliver
- 1 kruka basilika
- 3 msk olivolja
- 1 msk pressad citron
- flingsalt
- nymald peppar
Gör så här
1
Tvätta potatisen och koka den mjuk i lättsaltat vatten. Låt potatisen ånga av och skär den i grova bitar.
2
Skär salamin i små tärningar. Skala och skiva löken. Dela tomaterna och skär osten i mindre bitar. Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.
