Du behöver
- 500 g rabarber
- 500 g jordgubbar
- 1 st vaniljstång
- 500 g syltsocker
Gör så här
1
Skala rabarbern om den är grov, och skär den i tunna skivor. Skölj, rensa och skär jordgubbarna i mindre bitar.
2
Snitta upp vaniljstången och lägg den tillsammans med rabarber, jordgubbar och syltsocker i en gryta.
3
Värm upp långsamt och koka sedan marmeladen häftigt i 5 minuter. Skumma väl. Låt marmeladen stå i 10 minuter innan den hälls upp på rena burkar. Sätt på lock och förvara svalt.
