Du behöver
- 250 g hallon
- 1 dl strösocker
- 1 st ägg
- 2 st äggulor
- 4 dl turkisk yoghurt
- 2 dl vispgrädde
Garnera med:
hallon
Gör så här
1
Mosa hallonen i en kastrull och koka upp med 1 msk av sockret. Låt svalna.
2
Vispa ihop ägg, äggulor och resten av sockret i en kastrull. Rör i 1 dl av yoghurten. Värm under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna och rör i resten av yoghurten och hallonmoset.
3
Vispa grädden och vänd ner. Häll i en form eller i portionsskålar och frys in i 3–4 timmar. Garnera med hallon.
