Du behöver
- 600 g färskpotatis
- 150 g haricots verts
- 1 st knippe rädisor
- 2 st salladslökar färska
Dressing:
2 msk dijonsenap
2 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
2 msk vatten
salt och peppar
6 st salsicciakorvar eller andra kryddade korvar
1 msk smör eller margarin
Gör så här
1
Tvätta potatisen och dela stora. Koka den mjuk och låt ånga torr. Ansa och koka haricots vertsen. Tvätta rädisorna och skiva dem.
2
Skiva löken tunt. Blanda potatis, haricots verts, rädisor och lök. Blanda ihop dressingen och ringla över.
3
Stek korvarna i en stekpanna med smör och servera ihop med salladen.
