Du behöver
- 150 g pasta t ex tagliatelle
- 200 g kycklingfilé
- 1 st vitlöksklyfta
- 3 st soltorkade tomater i olja
- 6 st champinjoner
- 65 g färsk spenat
- 1 msk smör eller margarin
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl grädde valfri fetthalt
- salt och peppar
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla kycklingen, skala och hacka vitlöken, strimla tomaterna och skiva svampen.
2
Hacka spenaten grovt. Bryn kycklingen i en stekpanna med smör. Krydda med salt och peppar.
3
Rör i vitlök, tomater och champinjoner. Fräs ett par minuter till.
4
Tillsätt spenat, crème fraiche och grädde, och koka ihop i 5 minuter. Servera med pastan.
