Du behöver
- 500 g jordgubbar
- 0.5 st vattenmelon liten röd
- olivolja +2 tsk
- flingsalt
- svartpeppar
- 1 msk citronmeliss strimlad
- 50 g mâchesallad
- 2 st hjärtsalladshuvud
- 2 st halloumiost
Gör så här
1
Skölj och snoppa jordgubbarna. Dela och lägg dem i en skål. Ta ut kulor av melonen och blanda med jordgubbarna.
2
Smaksätt med 2 tsk olivolja, flingsalt, peppar och citronmeliss. Vänd runt frukten.
3
Fördela salladen på tallrikar och melon- och jordgubbsblandningen ovanpå.
4
Skär osten i 1 cm tjocka skivor. Pensla med 2 tsk olivolja och grilla i en het grillpanna på båda sidor. Lägg osten på salladen och servera genast.
